Ontem consegui fazer uma sopa realmente laranja e muito boa, muito simples e altamente nutritiva!
Para esta sopa usei:
1 cebola
2 dentes de alho
2 cenouras
140g abóbora
60g de batata doce
60g de beterraba
água
azeite
sal
Misturei tudo no copo e cozi durante 30min/100º/vel1. No final triturei 2min/vel7.
Fiz também uma canja de galinha mas não usei a Bimby, tendo-a feito de uma forma intuitiva como é meu hábito... lembrando-me apenas das dicas de uma amiga. Coloquei a galinha a cozer com muita água tendo depois aproveitado parte deste caldo que verti para outra panela. Deixei ferver e adicionei duas mãos cheias de massinhas. Cozi um ovo à parte, desfiz-lo e juntei ao caldo. Quase no fim acrescentei um bocadinho de sal e um fio de azeite e servi quentinha!
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